백종원 두부조림 만들기 레시피
▶ 백종원 두부조림 만들기 레시피 → 재료 : 두부 1모 (찌개용, 부침용 상관 없음), 새우젓 1큰술(20g), 굵은 고춧가루 2큰술(20g), 진간장 2큰술(20g), 황설탕 1/3큰술(4g), 물 1컵(180ml), 간 마늘 1/2큰술(10g), 간 생강 약간, 대파 1컵(60g), 청양고추 1개(10g), 들기름 1큰술(7g) 두부조림의 포인트는 얼큰하게 하는것입니다. 고운 고춧가루도 상관없습니다. 간 생강은 없어도 되지만 마늘은 넣으시는 게 좋습니다. 새우젓이 있으면 더 좋습니다. 없으면 생략하셔도 됩니다. 들기름은 꼭 있으셔야 됩니다. 파, 고추도 있어야 됩니다. 1. 파는 얇게 채썰어줍니다. 정량보다 더 넣으셔도 됩니다. 청양고추도 송송 썰어줍니다. 2. 두부는 취향에 맞춰 썰으시면 되는데 ..
2022. 5. 23.
