반응형 매실효능1 매실 효능, 매실청, 액기스, 매실주 담그기 ' 매실 효능, 매실청, 액기스, 매실주 담그기 ' 안녕하세요! 훈스입니다. 오늘은 매실 효능, 매실청, 액기스 만들기 등에 대해 알아보려 합니다. 1. 효 능 매실은 매실 장아찌나 매실주 등으로 해서 오래전부터 먹어오던 과일입니다. 매실의 독특한 신 맛은 구연산과 사과산에 의한 것으로 위액의 분비를 촉진하므로 식욕 증진으로 이어집니다. 그리고 구연한은 피로 물질인 젖산의 생성을 억제해 피로 해소에 도움을 줍니다. 매실에 풍부한 유기산은 위장 기능을 활발하게 해주어 식욕을 돋우고 변비를 예방하는 효과가 있습니다. 체했을 때 소화제로도 좋습니다. 그리고 열을 흡수하는 작용을 해 해열에도 좋으며 매실에 들어 있는 피크리산은 간 기능 활성과 담즙 분비를 촉진해 숙취와 피로 해소에 효과적입니다. 덜 익은 매실에.. 2020. 11. 17. 이전 1 다음 반응형
