반응형 아스파라거스보관법1 아스파라거스 효능, 손질, 요리 ' 아스파라거스 효능, 손질, 요리' 안녕하세요. 훈스입니다. 오늘은 아스파라거스 효능, 손질, 요리 등에 대해 알아보겠습니다. 아스파라거스 중 많이 나오는 것은 그린 아스파라거스와 흰 아스파라거스입니다. 흰 아스파라거스는 싹이 나오기 전에 햇빛을 차단하여 희고 연하게 재배하는데 반해 그린 아스파라거스는 햇빛을 받고 자랍니다. 1. 효 능 아스파라거스는 비타민B1과 비타민B2가 많고 영양소의 대사를 활발하게 하는 작용을 하고 있으며 각종 비타민과 칼슘, 인, 칼륨 등이 함유되어 있어 체력을 길러주며 피로 해소에 좋습니다. 그리고 베타카로틴과 비타민C, 비타민E도 함유되어 있어 항산화 작용과 세포의 노화 방지 및 피부미용에 도움을 줍니다. 아스파라거스 속에 풍부하게 든 비타민 B6와 엽산이 성관계 효과를 .. 2020. 10. 16. 이전 1 다음 반응형