양배추 효능, 부작용, 보관법, 삶는법
' 양배추 효능, 부작용, 보관법, 삶는 법 ' 안녕하세요. 훈스입니다! 오늘은 양배추 효능, 부작용, 보관법, 삶는법에 대해 알아보겠습니다. 1. 효 능 유럽이 원산지인 양배추는 다양한 품종이 나오고 있습니다. 연중 내내 나오지만 잎이 두껍고 맛이 깊은 겨울 양배추가 좋습니다. 요거트, 올리브와 함께 미국 타임지가 선정한 ‘세계 3대 장수식품’의 하나인 양배추는 위 건강을 돕는데 효능이 있으며, 암 예방, 혈액순환, 해독작용, 변비 개선 등 다양한 효능을 가진 것으로 밝혀져 큰 주목을 받고 있습니다. 영양 면에서는 비타민C가 많고 항산화 작용에 의해 노화와 동맥경화 예방에도 도움이 됩니다. 겉을 싼 진한 녹색 잎에는 항산화 작용을 하는 베타카로틴도 풍부합니다. 또한 음식으로만 섭취 가능한 필수 아미노산..
2020. 10. 14.
