우녹스 오븐 사용 후기 (with 마카롱)

'우녹스 오븐 사용 후기'

 

안녕하세요! 훈스입니다.

저는 작은 마카롱 매장을 운영하고 있는데요.

제가 매장에서 사용하고 있는 오븐을 소개해 드리려고 합니다!

 

바로 우녹스(UNOX)에서 출시된

XFT-135 입니다!

 

 

가격은 대략 이 정도입니다. 사이트마다 조금씩 차이 있으니 참고하세요!

 

품명 및 모델명

 

모델명과 뒷모습입니다. 저 동그란 구멍으로 내부 공기가 배출돼요 ㅎㅎ 꼬끄 구을 때 증기가 뿜어져 나옵니다!

 

꼬끄를 굽고 있는 모습입니다! 한번 구울 때 총 128개. 64쌍의 꼬끄가 나옵니다.

여름이라 습해서 건조는 70도에서 7분, 굽는 건 145도에서 11분 굽고 있습니다!

 

예열 온도는 문 열어서 판 한 개를 넣을 때 10도가 떨어진다는 기준을 잡아

건조는 예열 110도로 하고 있고 굽는 거는 예열이 끝나면 문을 한번 열고 닫은 뒤에 바로 굽기 때문에 155도로 설정해 놓습니다!

 

 

 

도톰한 꼬끄들의 모습!

 

지금까지 큰 문제 없이 잘 쓰고 있습니다!

마카롱 오븐으로 추천드립니다!!ㅎㅎ

 

읽어주셔서 감사합니다:)