톳 효능, 효과, 보관법, 요리, 데치기.
' 톳의 효능, 효과, 보관법, 요리법, 톳 데치기 '안녕하세요. 훈스입니다. 오늘은 톳의 효능, 효과, 보관법, 요리법, 톳 데치기 등에 대해 알아보려 합니다. 1. 효 능. 2. 영양 성분.- 영양 성분- 보관법- 맛있게 먹는 요령- 톳 데치기. 3. 톳 요리.- 톳 무침- 톳 두부무침- 톳 밥 1. 효 능 톳은 생으로 먹으면 떫은 맛이 강하기 때문에 시중에 나온 것은 가공 처리해 말린 톳이 대부분입니다. 영양면에서 두드러지는 특징은 칼슘이 많다는 것입니다. 뼈를 튼튼하게 하는 비타민K도 함유되어 있어 골다공증을 예방해줍니다. 항산화 작용으로 세포를 지켜주며 노화와 동맥경화 예방 등에 도움이 되는 베타카로틴도 함유되어 있습니다. 그리고 칼륨이 풍부해 나트륨 배설에 도움을 주어 고혈압 예방에 좋고 크롬..
2021. 1. 17.
다시마 효능, 칼로리, 보관법, 튀각 만들기
' 다시마 효능, 칼로리, 보관법, 튀각 만들기 ' 안녕하세요! 훈스입니다. 오늘은 다시마 효능, 칼로리, 보관법, 튀각 만들기 등에 대해 알아보겠습니다. 1. 효 능 다시마는 감칠맛을 내는 성분인 글루탐산이 풍부하게 들어 있어 국물을 내는 데 사용하기도 하고 각종 미네랄이 균형 있게 들어 있어 다시마 자체를 먹어도 몸에 좋습니다. 다시마는 해조료 중에서도 요오드가 가장 풍부합니다. 요오드는 발육과 신진대사에 없어서는 안 되는 갑상선 호르몬을 만드는데 필요하며 갑상선호르몬의 원료가 되며 성장 촉진 및 기초대사 활성화, 살균 작용 등에 효과적입니다. 살이 찌지 않는 체질을 만드는 데도 도움이 됩니다. 체지방의 연소를 촉진하고 고혈당을 예방하는 후코키산틴과 면역력을 강화하는 후코이단 성분도 풍부합니다. 다시..
2020. 12. 3.
