김치 볶음밥 레시피, 만들기, 맛있게 만드는법.
' 김치볶음밥 레시피, 만들기, 맛있게 만드는 법. ' 안녕하세요! 훈스입니다. 제가 종종 즐겨먹는 요리가 있는데요. 바로 '김치 볶음밥' 입니다. 맛도 있고 만들기도 간편해서 가끔씩 만들어 먹습니다. 김치볶음밥 2가지 레시피를 소개해드리려 합니다. 하나는 제가 예전에 레스토랑에서 일할 때 썼던 레시피, 하나는 제가 집에서 즐겨 먹는 레시피입니다. 둘 다 맛있습니다. 사실 뭐 김치볶음밥이 맛없기도 쉽지 않은 요리입니다. 김치만 맛있으면 됩니다! 그럼 시작하겠습니다! 1. 베이컨 김치볶음밥. ▶ 재료 : 베이컨, 설탕, 고추장, 양파, 밥, 올리브유, 계란, 파슬리 or깨, 참기름 ① 김치 양념하기. 김치볶음밥에서 가장 중요한 건 김치입니다. 김치가 어느 정도 익은 김치를 쓰셔야 맛있습니다. 김치 한 포기..
2021. 1. 12.
볶음 쌀국수 팟타이, 소스 만들기, 만드는법, 황금 레시피
' 볶음 쌀국수 팟타이, 소스 만들기, 만드는 법, 레시피 ' 안녕하세요! 훈스입니다. 예전에 동남아 레스토랑에서 일할 때에 중식 웍을 이용해서 팟타이를 많이 만들었는데 오늘은 가정집에서 쉽게 만들수 있는 레시피를 알려드리고자 합니다! 팟타이란? 쌀국수에 숙주나물을 넣고 볶은 국수. 타이의 대표적인 요리 중 하나입니다. 그럼 시작합니다! ▶ 팟타이 만들기 - 재료 : 팟타이면 100g, 팟타이 소스(시판용), 계란1개, 올리브유, 양파 1/4개, 새우 4~5마리, 땅콩 분태 ( 소스를 만들고 싶다면 진간장 1, 굴소스 1, 피시소스 1, 설탕 2/3 비율로 섞어주세요. ) ※ 피시소스가 없으시다면 액젓을 넣으셔도 무방하며 매콤한 맛을 원하실 경우 베트남 건고추나 페퍼론치노를 소량 첨가하여 볶아주시면 됩니..
2021. 1. 7.
간단한 깐풍기 만들기, 소스 만드는법, 레시피
' 간단한 깐풍기 만들기, 소스 만들기, 레시피 ' 안녕하세요! 훈스입니다. 오늘은 깐풍기 만드는 레시피를 알려드리려 합니다. 예전에 동남아 레스토랑에서 일을 한 적이 있는데 그곳에서 썼던 레시피와 더불어 다른 레시피도 알아보겠습니다. 첫 번째는 간편하게 만드는 방법과 두 번째는 소스를 직접 만들어하는 방법을 알려드리겠습니다. 먼저 깐풍기 튀김을 만드는 방법을 알아보겠습니다. ▶ 깐풍기 튀김 만들기. 1. 냉동 깐풍기. 요즘은 시제품으로 냉동 깐풍기도 저렴하게 판매를 하고 있습니다. 가정에서 간편하게 드시려면 시중에 파는 냉동 깐풍기육을 사시는 것도 좋은 방법입니다. 2. 직접 만들기. - 재료 : 닭다리살, 올리브유, 소금, 후추, 전분, 식용유, 계란물 ① 닭다리살 마리네이드 하기 뼈와 분리된 닭다리..
2021. 1. 6.
